Maior Shelf-Life (6 meses de validade.
Atividade enzimática bloqueada.

FIBRAZIN é uma fibra de trigo pura (farelo de trigo) originada de uma separação refinada do trigo, oriundo de moinhos certificados ISO, e identificado como "USO ALIMENTÍCIO" (não destinado à alimentação animal).

Farelos de trigo são considerados alimentos dietéticos devido ao elevado conteúdo de fibras dietéticas (especialmente o farelo) rica em fonte de vitaminas e lipídios.

Sua validade e conseqüentemente sua possibilidade de consumo dependem da inativação das enzimas lipolíticas, que são responsáveis pela oxidação de fração lipídica que origina a rancificação característica. Principais características do FIBRAZIN:

• Não possui o amargor típico da fibra que não foi termo tratada.
• É enzimaticamente inativado. Não prejudica conservabilidade do pão, biscoito ou salgado, melhorando também sua vida útil.
• Seu custo é menor que o das farinhas integrais, portanto os produtos integrais obtidos são competitivos e podem atingir um número maior de consumidores.
• Disponível em duas apresentações: Grosso e Fino.

FIBRAZIN é um aliado saudável e econômico na atual e futura luta contra a obesidade, que já se tornou um dos maiores problemas de saúde dos tempos modernos da humanidade.

EMBALAGENS: 500g, 10kg e 15kg